Ostdeutsche Gerichte mit Geschichte(n)

Marsoni

M251S

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Ostdeutsche Gerichte mit Geschichte(n)Was ist Heimat? Fr viele ist das unter anderem das leckere Essen, das nur Mtter oder Gromt ter auf den Tisch zaubern knnen. Auch der Thringer Profikoch Herbert Frauenberger hat in der Kche seiner Gromutter die Liebe zum Kochen entdeckt, seine Heimatliebe wurzelt dort. Nun beweist er mit 44 Rezepten und dazugehrigen Geschichten, dass Menschen von der Ostsee bis zum Erzgebirge ihre ganz eigene kulinarische Heimat haben und die bodenstndige und

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